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フードロス問題
Food Loss Problem
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とは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。日本では年間600万トン以上の食品がされており、これは世界の量の約2倍にします。
の原因は様々です。家庭では、買いすぎや作りすぎ、切れなどが主な原因です。スーパーやコンビニでは、った商品や、が悪いがされています。
この問題を解決するため、様々なみが始まっています。が近い商品を価格で販売したり、へのを行ったりする企業が増えています。また、家庭では、必要な分だけ買う、をするレシピを考えるなどの工夫がされています。
最近では、のためのアプリも登場しています。これらのアプリでは、閉店前の商品を価格で購入できたり、が近い食品を探したりすることができます。
を減らすことは、環境保護にもつながります。一人一人が意識を持って行動することが大切です。
Key vocabulary
- フードロス
- food loss
- 廃棄はいき
- disposal, discarding
- 食料援助しょくりょうえんじょ
- food aid
- 相当そうとう
- equivalent
- 賞味期限しょうみきげん
- best-before date
- 売れ残りうれのこり
- unsold goods
- 見た目みため
- appearance
- 農産物のうさんぶつ
- agricultural products
- 取り組みとりくみ
- effort, initiative
- 割引わりびき
- discount
- フードバンク
- food bank
- 寄付きふ
- donation
- 残り物のこりもの
- leftovers
- 活用かつよう
- utilization
- 推奨すいしょう
- recommendation
- 削減さくげん
- reduction